Recetario Essen: Pizza express

Essen nos comparte esta receta para hacer en la sartén y resolver un almuerzo o cena en tiempo récord.

PIZZA EXPRESS

Pieza: Sartén express Aqua

Porciones: 2

Tiempo de cocción: 15’

Función: Grillados

Ingredientes:

• 200 g. harina

• 100 cc. agua

• 1 cdita. sal

• 1 cda. aceite de oliva

• Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry y ajo picado para armar

Preparación:

1. Para la masa de la pizza mezclamos la harina, el agua, el aceite y la sal en un bol y amasamos bien hasta obtener una masa lisa.

2. La dejamos descansar 30’ y pasado ese tiempo la dividimos en dos bollos.

3. Estiramos los bollos del tamaño de la sartén y la precalentamos 2’ a fuego corona.

4. Cocinamos la pizza hasta que se dore de ambos lados. Una vez que está ligeramente dorada y agregamos la salsa de tomate, la mozzarella, los tomates y el ajo y continuamos la cocción unos minutos más hasta que se derrita el queso.