10 regalos para amigos winelovers
Para compartir o regalar: desde vinos de diferentes regiones del país y precios, hasta bombones rellenos de Cabernet Franc, salidas foodies o living Vips para probar más de 100 vinos orgánicos. Ideas y planes para sorprender.
Como cada año, el 20 de julio se celebra el Día del Amigo, una de las fechas preferidas de los argentinos para descorchar y compartir vinos y espumosos.
La idea nació del argentino Enrique Febbraro, locutor y profesor de filosofía, quien a través de más de 1.000 cartas –en siete idiomas diferentes– impulsó la llegada del hombre a la luna (20 de julio de 1969) como el “gesto de amistad de la humanidad hacia el universo”.
En un principio, la idea fue aceptada por Argentina, Brasil y Uruguay y a lo largo de los años se sumaron más países al festejo. Hoy, 55 años después de aquel primer día del amigo, se convirtió en una de las fechas más celebradas en Argentina.
10 opciones disruptivas para celebrar con amigos
MALBEC BAJO ALCOHOL, DE CONEJO VERDE WINES
Con una etiqueta que no pasa desapercibida, este Malbec de Conejo Verde Wines sale al mercado pensado especialmente para esos consumidores que cada vez más buscan opciones con menor graduación alcohólica.
Para alcanzar esto, la bodega decidió no recurrir a métodos de desalcoholización sino que apostó al manejo de los tiempos de cosecha. En la primera cosecha temprana, se seleccionan racimos con baja cantidad de azúcar pero alta acidez, mientras que en la segunda cosecha se busca un mayor contenido de azúcar y una madurez fenólica más avanzada. Esta combinación permite obtener un vino con una acidez ligeramente más elevada y un contenido alcohólico reducido.
¿El resultado? Un Malbec fresco, con destacadas notas de frutas rojas y aromas florales. Su sensación en boca es fresca y lineal, gracias a la menor carga de azúcar y alcohol. Tiene 10% de alcohol (en Argentina los tintos suelen tener entre 12 y 15%).
Precio sugerido: $5200
BLEND DE EXTREMOS TORRONTÉS, DE EL ESTECO
Sí, se puede elaborar un blend de un solo varietal. Y este Blend de Extremos de El Esteco es justamente eso: un corte de dos Torrontés de ambos lados de los Valles Calchaquíes: Cafayate, Salta, y Chañar Punco, Catamarca.
De color amarillo muy brillante con notas verdosas, notas de frutos tropicales y flores de naranjo, delicados cítricos, duraznos blancos. Es un vino persistente y refrescante, con buen cuerpo y una acidez integrada, que representa a la perfección la diversidad y la pasión por la viticultura en el noroeste argentino.
Precio sugerido $14.231
P1XELS RED BLEND, DE CORBEAU WINES
Ideal para esos amigos que siempre están en búsqueda de vinos fuera de lo común o no tan convencionales. Este Red Blend forma parte de P1XELS, la línea que la bodega Corbeau Wines relanzó recientemente con un nuevo diseño en sus etiquetas. Para este blend, el enólogo Eduardo L. Rodríguez apostó a un corte de Malbec (50%), Syrah (30%) y Ancellotta (20%).
De esta manera, logró un vino que se destaca por los aromas florales, como violeta y frutos rojos, que provienen del Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, mientras que la Ancellotta complementa el blend con una gran estructura, largo final y el ADN de la bodega.
Precio sugerido: $5.700
PEQUEÑAS PRODUCCIONES MALBEC 2021, DE ESCORIHUELA GASCÓN
Como su nombre lo indica, este Malbec de Escorihuela Gascón es elaborado en “pequeñas producciones” y proveniente de cuatro viñedos diferentes: Las Compuertas y La Consulta, Vistaflores y El Cepillo.
Según explica Matías Ciciani, Enólogo de Escorihuela Gascón, en cada botella de Pequeñas Producciones buscan destacar la tipicidad de cada varietal: “Para esto seleccionamos el mejor terroir para cada una de las variedades que forman parte de esta línea de alta gama y buscamos llevar su más pura expresión a la botella”. En este caso, el resultado es un malbec auténtico con aromas a frutos rojos maduros como ciruelas, cerezas y arándanos junto a violetas frescas y bayas silvestres, con un final largo y elegante.
Precio sugerido: $26.000
IL VARONE GRAN MALBEC 2018 + DOS COPAS, DE MASTRANTONIO WINES
De partida ultra limitada -sólo 1650 botellas por añada-, Il Varone es el vino ícono de Mastrantonio Wines. Este estuche, pensado especialmente para compartir, está disponible en una exclusiva presentación con dos copas.
En 2018 Diego Mastrantonio llegó a Los Chacayes y entendió que ese sería el terruño para lograr un vino único: su ícono. Así fue cómo decidió darle vida y forma a Il Varone, un vino con la fuerza y el carácter de un verdadero tope de gama.
Con la enología a cargo de Sebastián Bisole, es de esos Malbec para quienes buscan vinos intensos listos para descorchar o, incluso, seguir guardándolos en la cava por varios años.
Precio sugerido: $157.300.
BOMBONES RELLENOS DE GRAN ENEMIGO, DE PUROCACAO
El Chocolatier Rodrigo Bauni, creador de PUROCACAO, se unió al enólogo Alejandro Vigil para crear una de las colecciones más icónicas y buscadas de la marca de chocolates artesanales: Gran Enemigo.
Se trata de bombones de chocolate rellenos de ganache de Cabernet Franc de diferentes terroirs: Agrelo, Chacayes, El Cepillo y Gualtallary. Están disponibles en presentación individual de 20 bombones ($29.000); y en dos ediciones limitadas: NOIR 8 Edición limitada (8 bombones + una botella de Gran Enemigo, $92.000) y Set Coffret Edición limitada (cofre de bombones + una botella de Gran Enemigo, $165.000).
Disponible en la tienda online www.purocacao.com/tienda o en el Atelier (Monroe 3835, Coghlan). Además realizan envíos a todo el país.
DEGUSTACIÓN DE VINOS POR COPA, EN CASA SEIS, CHACARITA
Festejar en un wine bar es, obviamente, una salida que no falla entre amigos winelovers. Si están buscando opciones de ese estilo, te pasamos la data: el viernes 19 y sábado 20 de julio, Casa Seis celebra el Día del Amigo con dos degustaciones de cinco etiquetas de vino por copa.
La primera opción incluirá los vinos Gordo en Motoneta Pinot Grigio, Puramun Chardonnay de bodegas Salentein, Indeleble Blend (Malbec, Merlot y Pinot Noir), 17 Casas Malbec y Obra Prima Cabernet Sauvignon de Familia Cassone ($18 000).
La segunda será de Entrometido Blend blanco (Torrontés y Ugni Blanc), Signature Rosé (Malbec y Pinot Noir) de Susana Balbo Wines, Elefante Blanco Chardonnay de Elefante Wines, Delator de Sueños Bequignol Noir de Delator de Sueños y Unus Blend tinto (Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot) de Mendel Wines ($29 500). Además, el viernes 19, el local recibirá a DJ Asia quien pasará un set de vinilos en vivo.
Dirección: Guevara 495, Chacarita. | Instagram: @casaseisba
MENÚ CON VINO & TAPAS, EN FELICIA BAR, RECOLETA
En Felicia -la barra de alta coctelería de Sofitel Recoleta- los amantes del vino podrán aprovechar una propuesta pensada para dos personas que incluye una botella de vino más un mix de tapas (papas en triple cocción con salsa sriracha, croquetas de queso con crema de cilantro y prensado de bife de chorizo en pan brioche) por $ 42.000. También tienen opción vegetariana.
¿Otro dato? También habrá 2x1 en cocktails creados por la reconocida bartender Mona Gallosi. Ejecutados por Agustina Vigo, habrá opciones como Sinergia (blend de vermut, Chandon Extra Brut y almíbar de coriandro y jazmín), Idónea (pisco, vino torrontés, verjus, jazmín y pimienta rosa) e Invicta (gin Beefeater, sidra, cordial de ananá, limón y cacao).
Dirección: Posadas 1232, Recoleta. | Instagram: @felicia.bar
EL BRINDIS DE REGALO, CON BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
La bodega ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, lanzó una acción especial en vinotecas y restaurantes: una propuesta pensada para compartir y celebrar la amistad.
Durante el 20 de julio, quienes compren en vinotecas una botella de la línea Reserva Del Fin Del Mundo para ellos y otra para un amigo, se llevan un espumoso Extra Brut de la Patagonia Argentina de regalo. Además, en restaurantes, comprando una botella de la línea Reserva Del Fin Del Mundo, les regalan el brindis con el espumoso patagónico.
UN PLAN PARA AMIGOS WINE ORGANIC LOVERS: 10ª FERIA DE VINOS ORGÁNICOS Y SUSTENTABLES
Para esos amigos cada vez más interesados en los vinos orgánicos y la sustentabilidad, el viernes 9 y sábado 10 de agosto llega la 10º edición de Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables: el encuentro que reúne los vinos más sustentables del país.
Esta edición especial será en el renovado Gran Salón Panamericano del Buenos Aires Marriott Hotel, de 19 a 23 horas. Contará con más de 35 bodegas y más de 100 etiquetas: un planazo para sumergirse de lleno en el mundo de los vinos orgánicos y biodinámicos certificados, naturales y con Comercio Justo.
Pensado especialmente para grupos de amigos, desde VIOS ofrecen opciones de Livings VIP exclusivos. Hay tres opciones diferentes, que incluyen desde acceso preferencial, living privado, picada, service bottle y una botella de vino de Bodega Kaiken para cada amigo de regalo para llevarse.
Más info en feria.vinosorganicos.com.ar/v10samigos
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