InfoGourmet (@Infogourmetok)
3 ago 2016
¿Cómo reemplazar la manteca?
Una constante: la falta de manteca. En InfoGourmet te traemos un par de tips y una receta para hacer una versión casera. ¿Te animás?
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27 jul 2016
Tres recetas para chicos
Para aprovechar los últimos días de los chicos en casa, en InfoGourmet te traemos tres ideas dulces para despertar su curiosidad...
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20 jul 2016
Clases de cebiche en La Mar
Todos los martes y jueves, el chef Anthony Vásquez guiará una serie de talleres en este restaurante de comida peruana para conocer (y...
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18 jul 2016
Receta: Gua bao, el pan de moda
Eddie Castro, chef de Osaka, compartió con InfoGourmet todos los secretos para hacer este pan de origen taiwanés y nueva estrella de los...
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11 jul 2016
Taller de cocina a la mexicana
Con entrada gratuita, el Museo Nacional de Bellas Artes organizó una serie de clases para grandes y chicos. Tacos, salsas picantes y...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
27 jun 2016
El pan nuestro de cada día
En “Panadería argentina”, su último libro, Claudio Olijavetzky enseña a preparar desde las clásicas medialunas a las piezas básicas de...
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14 may 2016
Receta crujiente de limas
El pastelero Mauricio Asta compartió con los lectores de InfoGourmet todos los secretos para hacer este manjar en casa. Además de ser un...
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10 may 2016
Salmón rosado: tres recetas, tres chefs
Mauro Campos, Julio Marín y Javier Carpita compartieron con InfoGourmet tres recetas bien diferentes para exprimir al máximo este sabroso...
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9 may 2016
Menú marino, por tres
En InfoGourmet te proponemos tres recetas con pescados y mariscos. ¡Tomá nota! RABAS A LA ROMANA Por Damián Cicero, chef de El Casal...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
8 may 2016
Chipá: ¿más sano que el pan?
Dos licenciados en nutrición realizaron un estudio del índice glucémico que tienen estos ricos pancitos. El resultado sorprendió a más de...
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