

“Alimentarse bien no es ser vegano o vegetariano”
Hablamos con Laura Vannelli, especialista en alimentación consciente, sobre la importancia de comer de manera saludable. ¿Cómo se puede...
InfoGourmet (@infogourmetok)
25 nov 2016


Los vinos Premium bajo la lupa
Llega una nueva edición porteña de Argentina Premium Tasting y en InfoGourmet hablamos con Nicolás Alemán, alma mater de este evento...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
8 nov 2016


¿Qué es la comida macrobiótica?
Para entender en profundidad esta práctica que se basa en los conceptos del Yin y Yang, dialogamos con Perla Palacci, máximo referente de...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
4 oct 2016


Cerró un ícono de la gastronomía
Esta mañana el Chef Dante Liporace anunció el cierre de Tarquino, el restaurante que lideraba hace seis años. En diálogo con InfoGourmet,...


El superchef argentino
“La cocina sudamericana está pasando un momento histórico”, afirmó Mauro Colagreco, chef de Mirazur, el cual alcanzó el sexto puesto...
Pancho Barreiro (@pansso)
25 jun 2016


¿La comida natural es un mito?
En su libro "Comer sin miedo", el bioquímico español José Miguel Mulet se despacha sin filtro contra quienes demonizan a los pesticidas....
Gisela Carpineta
3 may 2016


Colagreco: volver a las raíces
El chef argentino –ganador de dos Estrellas Michelin– acaba de inaugurar CARNE, una hamburguesería en La Plata. La belleza de lo simple:...
¿Dónde está mi hamburguesa?
28 ene 2016


Del calendario al restaurante
El chef francés presentó su nuevo desafío: un anuario con 26 recetas. En diálogo con InfoGourmet, contó sobre sus proyectos y su amor por...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
6 ene 2016


Lo primero es la familia
Sebastián Goyenechea es quinta generación de la reconocida Bodega de San Rafael que lleva su apellido. En esta entrevista exclusiva nos...
Pancho Barreiro (@pansso)
7 ene 2015


"Tener fama no es tener éxito"
Christophe Krywonis llegó al país hace 25 años. Hoy es consultor gastronómico y fue uno de los encargados de elegir al primer Master Chef...
Pancho Barreiro (@pansso)
2 sept 2014