Pancho Barreiro
20 jun
Biodinámicos: "Los vinos de la luna"
La nueva tendencia de producción vitivinícola que seduce a enólogos y bodegueros, pero, ¿qué son los vinos biodinámicos?
Gisela Carpineta
23 abr
10 trucos para una buena pasta
El chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, nos cuenta los secretos para lograr una pasta a la italiana perfecta. Seguí sus consejos.
Pancho Barreiro
24 ago 2017
Qué tiene de nuevo Vinos al Río 2017
Por cuarto año consecutivo, la feria de vinos más importante de zona Norte vuelve a Tigre. En InfoGourmet hablamos con sus creadores.
Pancho Barreiro
25 jun 2017
“Los argentinos prefieren el chocolate con leche”
En diálogo con InfoGourmet, la chocolatier Tais Ambrosio cuenta sobre el nuevo boom del chocolate artesanal. ¿Una moda o una tendencia que s
Pancho Barreiro
24 may 2017
Una noche bien a la gallega
Antes de desembarcar en el restaurante Betanzos con un menú bien a la gallega, el chef Manuel Corral Vide habló con InfoGourmet sobre esta n
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
21 mar 2017
El salmón en la mira: cómo saber si es de calidad
Un estudio volvió a ponerlo en el ojo de la tormenta. Conversamos con dos chefs para saber qué hay que tener en cuenta al buscar un producto
Ana Quiroga (@anaquiroga_1)
8 mar 2017
Mujeres que inspiran: Vinciane Smeets
Nos sumergimos en el mundo de esta cocinera belga. Su pasión por la comida, por la cultura de su país y sus clases de cocina. Una charla ínt
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
23 feb 2017
Envases retornables: ¿Son mejores?
Cada botella de vidrio retornable es utilizada unas 29 veces. ¿Cómo se controla esto? En InfoGourmet te contamos cómo funciona por dentro es
AWB: Los blogueros se han unido
Se presentó Argentina Wine Bloggers, una agrupación que reúne a los bloggers de vino más influyentes en la comunicación de nuestra bebida...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
7 dic 2016
“Este libro fue como desnudarme”
Dialogamos con Germán Martitegui sobre “Tegui”, su primer libro, y en el que refleja cómo se trabaja durante todo un año en el mejor...
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