InfoGourmet
18 jul 2016
Receta: Gua bao, el pan de moda
Eddie Castro, chef de Osaka, compartió con InfoGourmet todos los secretos para hacer este pan de origen taiwanés y nueva estrella de los...
InfoGourmet
6 jul 2016
La independencia a la mesa
El 9 de Julio se cuela en la gastronomía y los restaurantes ofrecen menús y propuestas especiales. Desde un festival de empanaderas a...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
4 jul 2016
Invierno sabroso y colorido
Lejos del clásico concepto de cartas invernales, el restaurante de Novotel Buenos Aires apuesta a platos y sabores que combaten al frío...
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
27 jun 2016
El pan nuestro de cada día
En “Panadería argentina”, su último libro, Claudio Olijavetzky enseña a preparar desde las clásicas medialunas a las piezas básicas de...
Pancho Barreiro (@pansso)
25 jun 2016
El superchef argentino
“La cocina sudamericana está pasando un momento histórico”, afirmó Mauro Colagreco, chef de Mirazur, el cual alcanzó el sexto puesto...
InfoGourmet
14 may 2016
Receta crujiente de limas
El pastelero Mauricio Asta compartió con los lectores de InfoGourmet todos los secretos para hacer este manjar en casa. Además de ser un...
InfoGourmet
9 may 2016
Menú marino, por tres
En InfoGourmet te proponemos tres recetas con pescados y mariscos. ¡Tomá nota! RABAS A LA ROMANA Por Damián Cicero, chef de El Casal...
InfoGourmet (@infogourmetok)
1 may 2016
¿El auténtico risotto italiano?
Leonardo Fumarola, chef y dueño del restaurante italiano L’adesso, nos revela nueve tips infalibles para preparar este plato en casa....
InfoGourmet
1 may 2016
¿Qué trae de nuevo este Masticar?
Desde más productores a un patio cervecero, conocé todas las claves de la versión de otoño de "la feria de los chefs". Del 5 al 8 de mayo...
Pancho Barreiro
1 may 2016
Tres recetas sin carne
Platos con atún, merluza o langostinos. En InfoGourmet te traemos diferentes propuestas pensadas especialmente para este viernes Santo....
.jpg)