InfoGourmet Web
31 ago
Dos recetas fáciles con choclo
Para que puedas aprovechar a full todos los beneficios del choclo, te compartimos estas dos recetas súper prácticas de Val Erlich.
Así será Taste, el encuentro de charlas y debates gastronómicos
Este ciclo de charlas contará con la participación de algunos de los chefs más reconocidos de Argentina. Conocé el cronograma completo.
InfoGourmet
29 may
Para el 29: ñoquis de ricota y remolacha
Para el ritual de cada 29, te traemos esta receta. ¿Para acompañarlo? Un pesto de rúcula.
Gisela Carpineta
23 abr
10 trucos para una buena pasta
El chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, nos cuenta los secretos para lograr una pasta a la italiana perfecta. Seguí sus consejos.
¿Por qué comemos ñoquis los 29?
Desde una leyenda ítalo-cristiana hasta una costumbre porteña. Para celebrar esta tradición, el cocinero Diego Gaona compartió tres recetas
5 tips para hacer un asado en casa
Desde los cortes infaltables, hasta cuánto se calcula por persona. Hablamos con Natasha Salman Dib, experta en carnes.
InfoGourmet
1 nov 2023
Mini hamburguesas de morcilla
El chef y periodista Diego Gaona compartió con InfoGourmet su receta especial de hamburguesas de carne y morcilla.
InfoGourmet Web
23 ene 2023
Verano y vinos en Mar del Plata
Trapiche Costa & Pampa abrió sus puertas con una propuesta turística diferente en la costa argentina.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
1 mar 2022
Los secretos pasteleros de Anna Olson
En su primer libro traducido al español, la prestigiosa chef y pastelera canadiense revela todos los trucos de su oficio.
InfoGourmet Web
28 ago 2021
3° Prix de Baron B: este es el plato ganador
Este año, el ave fue el protagonista principal. Ganó María Florencia Rodríguez, con su proyecto El Nuevo Progreso de la ciudad de Tilcara.
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