

French toast, por Fernando Trocca
En su libro Mostrador Santa Teresita, el chef Fernando Trocca enseña a preparar este plato infaltable del brunch: la tostada francesa.
Gisela Carpineta (@gcarpineta)
30 abr 2024


¿Cómo se hacen las tortas fritas?
La receta de Paulina Cocina de las tradicionales tortas fritas. Un clásico de clásicos.
InfoGourmet (@Infogourmetok)
13 mar 2024


Paso a paso: cómo crear una masa madre
Los tips más importantes de “Masa Madre”, el libro de Ramón Garriga (Gluten Morgen) y Mariana Koppmann.
InfoGourmet Web
18 ago 2021


Guiso de lentejas, por Santiago Giorgini
¡Hace frío y tu cuerpo lo sabe! Así que te proponemos esta clásica receta invernal que llega de la mano del chef Santiago Giorgini.
InfoGourmet (@Infogourmetok)
22 jun 2021


Pastelitos de dulce de leche para el 9 de Julio
Andrea Amatte nos trae el paso a paso de estos pastelitos criollos rellenos con dulce de leche.
InfoGourmet (@Infogourmetok)
9 jul 2020


Receta: alfajores de coco y dulce de leche
En la Semana del Alfajor, San Ignacio nos comparte esta receta que une dos pasiones nacionales: el alfajor y el dulce de leche.
InfoGourmet (@Infogourmetok)
7 may 2020