Argentina volvió a brillar en Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 con ocho restaurantes entre los mejores de la región. En InfoGourmet armamos una guía útil -y sin vueltas- para saber qué pedir si los visitás.
Fue elegida por la Asociación Argentina de Sommeliers en la gran final realizada en el Hotel NH City de Buenos Aires y representará al país en el Concurso Mundial de Sommeliers 2026.
Del 5 al 7 de noviembre, La Rural será sede de una nueva edición de Jumbo Deli & Wine, con más de 180 expositores, degustaciones de vinos, coctelería y propuestas gourmet de todo el país.
Para aprovechar una de las frutas favoritas de esta estación, Juliana Herrera Dappe, chef de Mada Patisserie, nos enseña a hacer dos tortas aptas para celíacos.
Nada más argentino que un día gris acompañado de unas tortas fritas de Doña Petrona. Esa mezcla de harina, grasa y calor de la sartén forma parte del ADN de nuestra historia.
Aunque muchos los confunden, el Roquefort es solo una de las tantas variedades de queso azul. Te contamos cómo se elaboran, cuáles son las diferencias y cómo aprovecharlos en la cocina.
